Почему стареет организм и как обмануть время

Седина волос, ухудшение памяти, сморщенная кожа и хрупкие кости — эти признаки старения рано или поздно коснутся каждого. Старение начинается примерно в возрасте 26 лет и является сложным и длительным процессом. Оно включает не только внешние признаки увядания, но также изменения в наших клетках, тканях и органах. Однако учёные продолжают утверждать, что эволюционных причин для старения человека не существует. Но почему же тогда люди стареют и как продлить молодость?

Физиология старения

Старение представляет собой постепенный процесс снижения и угасания процессов биохимической активности в организме, что сопряжено с потерей важных функций, включая способность к регенерации тканей и воспроизведению потомства. Физиологические изменения сопровождаются психологической и поведенческой трансформацией. Ухудшается общее состояние здоровья и снижаются адаптационные возможности организма. Пожилой человек более уязвим перед болезнями, большинство из которых обусловлены менее эффективной работой иммунной системы в немолодом возрасте. К примеру, воспаление лёгких у молодого человека успешно лечится в среднем за 2–3 недели, в то время как для пожилого пневмония может закончиться летально.

Старение — это биологический процесс постепенной деградации частей и систем организма человека

Человек начинает стареть, как только перестают развиваться его ткани и органы. По данным учёных, такой возраст наступает в 25–26 лет.

Жизненно важные органы и системы (сердце и сосуды, почки, мозг) с возрастом начинают хуже справляться со своими задачами. Отчасти это обусловлено уменьшением количества функциональных клеток этих органов из-за снижения способности к регенерации. Биохимические процессы в клетках, как и сами клеточные ферменты, с возрастом снижают свою активность. Таким образом, процесс старения обусловлен износом на различных уровнях.

Характерные проявления старения возникают у каждого из нас в течение жизни:

1. В период с 20 до 30 лет начинается когнитивный спад.
2. Первые морщины развиваются в таком же возрасте в основном из-за фотоадаптации, особенно при воздействии на лицо ультрафиолета.
3. После достижения своего пика в 20–25 лет женская фертильность постепенно снижается.
4. После 30 лет костная масса человеческого тела начинает сокращаться, так как скорость регенерации замедляется.
5. У людей старше 40 лет повышается вероятность развития старческой дальнозоркости.
6. Волосы теряют свой пигмент в возрасте около 45–50 лет. Они также могут редеть и выпадать, образуя залысины (характерно для 50% мужчин).
7. Между 47 и 53 годами у женщин происходит менопауза.
8. В возрастной группе 60–65 лет хронические заболевания суставов наблюдаются у более, чем половины пожилых людей.
9. До 50% людей старше 70 лет имеют старческую тугоухость (пресбиакузис), препятствующую разговорной речи.
10. К 80 годам около 50% людей имеют катаракту либо были прооперированы по этому поводу.
11. Немощность (мышечная слабость и утрата подвижности), присуща 25% из тех, кто старше 85 лет.
12. Развитие атеросклеротического поражения сосудов в пожилом возрасте грозит такими тяжёлыми последствиями, как сердечный приступ или инсульт.

Почему стареет организм

Процесс биологического старения не является результатом какой-либо одной причины, а скорее накоплением нескольких, многие из которых до сих пор изучаются учёными. Теории старения, основанные на научных свидетельствах, отмечают роль:

• окислительного стресса от свободных радикалов;
  

  Свободный радикал — частица, содержащая один или несколько неспаренных электронов на внешней оболочке

• процесса гликирования (связывания молекул сахара с белками крови);
• сокращения теломер (защитных «колпачков» на концах хромосом, являющихся показателями биологического старения);
• эффекта хронического воспаления.

Свободнорадикальная теория старения утверждает, что старение обусловлено повреждениями в клетках, нанесёнными свободными радикалами с течением времени

Учёные по-разному смотрят на процесс старения. Одни утверждают, что наши гены заранее запрограммированы на износ, увядание и гибель, в то время как другие полагают, что в основе старения лежат накопившиеся за долгое время повреждения на клеточном уровне. Ещё больше запутывают ситуацию третьи, считая, что всему виной сочетание нескольких факторов. Суть основных теорий такова:

1. Теория повреждения клеток утверждает, что тело поддаётся износу, подобно компонентам автомобиля с больши́м сроком службы. Повреждения ДНК происходят в клетках непрерывно. В то время как большая их часть исправляется, некоторые накапливаются. В частности, это может привести к повреждению митохондриальной ДНК и образованию большого количества разрушительных «свободных радикалов», которые могут приводить к повреждению биологических молекул и, как полагают, вызывают старение. Учитывая, что митохондрии (энергетические станции клеток) работают тем напряжённее, чем больше топлива, или еды, поступает извне, то чем меньше человек ест, тем меньше образуется свободных радикалов. В итоге некоторые учёные предположили, что ограничение калорийности может выступать в качестве источника молодости (спорная теория).
2. Другая ветвь теории повреждения клеток фокусируется на «сшивании», процессе, при котором повреждённые и устаревшие белки, которые в противном случае были бы разрушены ферментами (протеазами), сшиваются с помощью глюкозы (гликозируются). Со временем накопленные сшитые белки повреждают клетки и ткани, замедляя биологические процессы. Например, сшивание коллагена — белка кожи — частично отвечает за морщины и другие связанные с возрастом дермальные изменения. Сшивание играет роль в возрастном образовании катаракты глаза. Сшивание белков происходит и в стенках артерий, фильтрационной системе почек.
3. Приверженцы теории генетически запрограммированного старения полагают, что постепенная возрастная деградация организма предусмотрена изначально на клеточном уровне. Количество делений соматических клеток ограничено. В среднем после 50 делений и соответствующего сокращения длины теломер (концевых участков хромосом) начинается процесс старения. Многие исследователи считают, что определённый ген или гены могут «включать» или «отключать» большой набор других генов, отвечающих за стрессоустойчивость, развитие и обмен веществ. Это важно, потому что эти гены кодируют белки, которые продлевают жизнь, действуя как антиоксиданты, регулируя обмен веществ и оказывая антибактериальное действие.
4. Другие исследователи выдвигают теорию, согласно которой регулирующие возраст гены действуют через гормоны, чтобы контролировать темпы старения, например, через инсулиноподобный фактор роста 1 (ИФР-1), белок, по структуре напоминающий инсулин. В соответствии с этой теорией люди адаптируются на клеточном уровне в ответ на экологические условия, чтобы способствовать лучшему результату продолжения рода: в трудные времена жизнь организма продлевается, чтобы он успел выполнить свой биологический долг размножения.

С возрастом теломеры критически укорачиваются и клеточное деление прекращается

Мутации генов в соматических клетках аккумулируются с возрастом, повреждая структуру клеток и приводя к старению.

Согласно одной из теорий, иммунная система также запрограммирована на постепенный спад, что приводит к повышенной уязвимости к инфекционным заболеваниям и, таким образом, к старению и смерти.

Причины раннего старения

Старение — естественный процесс взросления. Но есть много негативных факторов, которые так или иначе влияют на то, что старение опережает биологический возраст человека:

• нездоровый образ жизни — включает не только «традиционные» вредные привычки, такие как злоупотребление алкоголем и табачными изделиями, но и преобладание рафинированной (обработанной) пищи в рационе, хроническое переедание, низкую физическую активность, постоянный недосып;
• частые стрессовые ситуации — регулярное перенапряжение на работе, нестабильная обстановка в стране, негативная семейная атмосфера — любые ситуации, провоцирующие продолжительное ухудшение морального или физического состояния, ускоряют износ организма;
• неблагоприятная экологическая обстановка — жители мегаполисов, особенно промышленных городов, а также работники вредных производств, ежедневно контактирующие с физическими (высокие или низкие температуры, шум, пыль), химическими (выхлопные газы, токсические элементы) или биологическими (инфекции и вирусы) веществами — подвергают себя повышенному риску преждевременной потери молодости;
• нелеченные хронические болезни — гормональные сбои в организме и заболевания обмена веществ (сахарный диабет, дисфункция щитовидной железы), длительные воспалительные процессы в любом органе — оказывают негативное системное влияние на организм и состояние иммунитета.

Старение женщины и климакс

Последний менструальный цикл в жизни женщины знаменует собой наступление менопаузы, или климакса, когда синтез женских гормонов (эстрогена и прогестерона) яичниками прекращается. Климакс в среднем наступает около 50 лет, но может варьироваться у разных женщин в связи с особенностями организма и таких факторов, как наследственность, этническая группа, географическая среда обитания. Сопровождаясь такими симптомами, как бессонница, резкие смены настроения, нарушения общего самочувствия, менопауза примерно на 6% ускоряет старение клеток крови. Чем в более раннем возрасте женщина входит в климактерический период, тем быстрее стареют клетки крови. Снижается прочность костей, замедляется обмен веществ, ухудшается состояние волос, ногтей и зубов.

Климакс — естественная часть возрастных изменений, не требующая специального лечения. Лишь в тех случаях, когда симптомы гормональной перестройки проявляются чрезмерно интенсивно, нарушая привычный уклад жизни, врачи применяют заместительную гормональную терапию.

Менопауза у женщин сопровождается прекращением синтеза яичниками половых гормонов: эстрогена и прогестерона

Как замедлить процесс старения

Волшебной таблетки, которая могла бы обратить старение вспять, пока не существует. Но есть достаточно накопленных, благодаря научным исследованиям, знаний, которые помогают вносить необходимые изменения в образ жизни человека — независимо от его возраста — чтобы он мог чувствовать себя молодым долгие годы. Генетические данные, доставшиеся от родителей, определяют скорость старения лишь на 25%. Повлиять на генетику медицина пока не в состоянии. Но каждый может регулировать бо́льшую часть негативных факторов, ускоряющих старение, благодаря коррекции образа жизни, полезному рациону, поддержанию баланса физических и умственных нагрузок, минимизации стресса в своей жизни.

Сократите эмоциональный и физический стресс в вашей жизни

Наше тело реагирует одинаково на эмоциональный и физический стресс, активируя ответ «бегство или бой», высвобождая гормоны кортизола и адреналина. Это нормальная физиологическая реакция, которую организм хорошо переносит в небольших дозах, но если человек подвергается хроническому стрессу, включая чрезмерное или постоянное психическое давление, повышенный уровень кортизола способствует образованию свободных радикалов.

Хронический стресс вызывает повышенное образование свободных радикалов в организме из-за чрезмерной выработки кортизола

Хронический стресс также сопряжён с повышенным уровнем маркеров воспаления, которые связаны с возрастными заболеваниями, такими как резистентность к инсулину или образование склеротических бляшек на стенках артерий. Чтобы успешно бороться с эмоциональным и физическим стрессом, терапевты рекомендуют включить йогу и медитацию в ежедневную практику.

Избегайте рафинированных (простых) углеводов

Рацион с высоким содержанием сахара (в т. ч. скрытого) и рафинированных злаков может фактически разрушить коллаген, белок, который придаёт коже силу. Это приводит к раннему проявлению таких признаков старения, как морщины, тусклость и потеря эластичности кожных покровов. Сахар реагирует с белками в кровотоке, формируя конечные продукты гликирования через процесс, называемый гликацией. Эти конечные продукты затем повреждают белки коллаген и эластин, поддерживающие молодость кожи. И это не говоря уже о хроническом воспалении, вызванном регулярным употреблением большого количества сахара, которое связано с возрастными заболеваниями, окислительным стрессом и митохондриальным повреждением. Доктора советуют своим пациентам исключить рафинированные сахара из их рациона и употреблять углеводы в виде цельнозерновых круп (зелёная гречка, бурый рис, просо), а также фруктов и мёда (в умеренных количествах).

Включите в свой график интервальные тренировки высокой интенсивности

Любые виды упражнений важны для поддержания здоровья и борьбы с лишним весом, особенно с возрастом. Аэробные упражнения имеют решающее значение для сохранения здоровья сердечно-сосудистой системы, в то время как силовые упражнения помогают поддерживать мышечную массу и увеличивать плотность костной ткани. Но, оказывается, высокоинтенсивные интервальные тренировки (ВИИТ), которые обычно направлены на жиросжигание, не менее ценны для предотвращения старения. Фактически они способны обратить вспять некоторые из клеточных признаков старения.

ВИИТ — тренировочная стратегия, в процессе которой короткие интенсивные тренировочные периоды сменяются менее интенсивными периодами восстановления

Когда исследователи клиники Мэйо (Mayo Clinic) сравнили группы людей, которые занимались одним из трёх видов тренировок — силовой, кардио- и интервальной — несколько раз в неделю, они обнаружили, что, несмотря на улучшение физических показателей и регулирования уровня сахара в крови во всех трёх группах, только последняя группа продемонстрировала рост количества и качества митохондрий. Митохондрии являются электростанцией клеток, в которых происходит выработка энергии, а снижение функции митохондрий является основным фактором старения. Здоровым людям доктора рекомендуют включать ВИИТ в свой график тренировок минимум около 2 раз в неделю.

Тренируйте свой мозг

Ещё одним показателем молодости является активность головного мозга. Умственная работа поддерживает в норме когнитивные способности и благоприятно воздействует на физическую форму. Нейронные связи между различными отделами головного мозга рекомендуется поддерживать, изучая новые иностранные языки, поэзию. Полезно читать книги, интересоваться новостями, играть в игры, связанные с умственной деятельностью. Заставляя свой мозг активно работать, вы можете замедлить процесс старения.

Минимизируйте воздействие загрязнителей окружающей среды

Свободные радикалы генерируются повседневными физиологическими процессами, такими как дыхание загрязнённым воздухом. Но это лишний окислительный стресс, который необходимо предотвратить. Экологические загрязнители представляют собой химические вещества любого типа, которые были введены человеком в окружающую среду, в том числе через загрязнение воздуха, химикаты в косметике, пестициды в пищевых продуктах. Одно недавнее исследование показало, что появление старческих пигментных пятен возрастает на 25 процентов при относительно небольшом увеличении загрязнения воздуха.

Загрязнения окружающей среды генерируют образование в клетках разрушительных свободных радикалов

Долгосрочное воздействие загрязнённого воздуха также связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, нарушениями когнитивной функции, раком и ранней смертью. Люди, подвергшиеся воздействию тяжёлых доз химических веществ, выделяемых при сжигании угля, нефти, бензина, табака и древесины, продемонстрировали сокращение теломер по сравнению с контрольной группой. Не всегда можно полностью избежать влияния таких негативных факторов, как загрязнение воздуха, особенно если вы живёте в городе, но вполне реально ограничить их воздействие другими способами, используя экологическую косметику и органические продукты питания.

Принимайте пищевые добавки с глутатионом

Глутатион — это пептид, вырабатываемый естественным образом в организме и обнаруженный во всех его клетках. Он считается самым мощным антиоксидантом, играющим важную роль в детоксикации организма от воздействия окружающей среды, загрязнителей воздуха, тяжёлых металлов и других токсинов. Но по мере старения уровень глутатиона снижается, что делает нас более уязвимыми перед окислительным стрессом.

Окислительный стресс происходит, когда нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, повреждают белки, липиды и ДНК в наших клетках. Со временем этот урон приводит к старению, возрастным заболеваниям и сокращению продолжительности жизни. Новые исследования показывают, что повышение уровня глутатиона может помочь уменьшить окислительный стресс, который испытывает каждый из нас, и бороться со старением.

Ежедневно используйте солнцезащитный крем

В солнечную погоду или в дождь, в любое время года, солнцезащитный крем должен быть автоматической частью вашей повседневной жизни, как чистка зубов. Это поможет уберечь кожу лица и тела от преждевременного старения. Американская академия дерматологии рекомендует наносить солнцезащитный крем с SPF не менее 30 и пометкой «широкий спектр» на этикетке. Это означает, что крем защищает от солнечных лучей UVA (вызывают эффект старения солнца) и UVB. Солнцезащитный крем также должен обладать водостойкостью.

Ежедневное пребывание на солнце в течение 15 минут без применения солнцезащитного крема обеспечивает получение дневной дозы витамина D без риска заражения раком кожи. Важно при этом не превышать указанного времени.

В жаркий солнечный день важно не забывать о повторном нанесении защитного средства каждые 2–3 часа, в зависимости от объёма потливости, частоты плавания или интенсивности прямого воздействия солнца. Крем не будет работать, если не наносить его достаточно часто. Не забывайте о своей шее, кистях и предплечьях.

Увлажняйте кожу изнутри

Комплексные структурные изменения в организме, связанные со старением, вызывают всё более существенное обезвоживание тканей, включая кожу. Дегидратированная кожа теряет былую эластичность, возникают мелкие морщинки, провисания. Ежедневный уход, заключающийся в регулярном нанесении увлажняющих и питательных средств, с возрастом перестаёт работать так эффективно, как в молодости. Поэтому важно не забывать об увлажнении «изнутри».

Определённое количество необходимой организму жидкости мы получаем из соков, бульонов, фруктов, что в некоторой степени удовлетворяет потребности во влаге, но этого недостаточно. Ничто не сможет заменить традиционный стакан чистой питьевой воды. Даже если сразу у вас не получается выпивать рекомендованное количество из 8 стаканов воды в день, то увеличивайте объём потребляемой жидкости постепенно, чтобы заметно улучшить состояние кожи.

Ешьте меньше — живите дольше

Умеренное ограничение калорийности рациона без недоедания может замедлить метаболизм человека, нормализовать вес тела и помочь нам оставаться моложе дольше. Исследователи наблюдали две группы обезьян в течение двух лет. Они пришли к выводу, что обезьяны, которые находились на низкокалорийной диете, жили дольше и оставались здоровыми. Тут следует отметить, что суточная потребность в калориях у каждого из нас индивидуальна и зависит от возраста и степени активности. Для взрослого человека в среднем она составляет от 2000–2200 ккал при низком уровне активности и до 2600–2800 — при высоком. Когда речь идёт об ограничении калорийности, имеется в виду «урезание» своей привычной суточной нормы калорий на 10–20% за счёт снижения количества нездоровой еды.

Вы также можете внести коррективы в свой рацион. Диетологи рекомендуют избегать всех видов обработанных пищевых продуктов. Добавленные в них фосфаты способствуют ускорению процесса старения. Врачи советуют непременно обогатить свой рацион продуктами богатыми антиоксидантами, такими как:

• черника;
• клюква;
• ежевика;
• тёмный шоколад;
• орехи;
• инжир;
• лосось;
• авокадо;
• фасоль;
• артишок;
• кориандр;
• куркума.

Перечисленные продукты помогают снизить вероятность сердечно-сосудистых нарушений, сохранить здоровье кожи и остроту зрения, поддерживать в норме память и внимание, улучшить перистальтику кишечника.

Обеспечьте эффективный ночной сон

Отсутствие адекватного сна, особенно хроническая бессонница, может увеличить вероятность возрастных заболеваний. Проблемы со сном провоцируют гормональный дисбаланс и рост кровяного давления. Это повышает риск сердечных заболеваний и инсульта. Недостаток сна также может влиять на чувствительность к инсулину, что увеличивает риск развития диабета. Установить режим, который позволит ложиться спать и просыпаться в одно и то же время ежедневно — это самое важное, что можно сделать, чтобы сохранить молодость как можно дольше. Ночной сон взрослого человека, чтобы он был продуктивным, должен длиться не менее 7–8 часов, при этом засыпать желательно до 23.00. Важно обеспечить постоянный доступ свежего воздуха в спальню, следить, чтобы температура в помещении была в пределах 16–19 °C.

Полноценный ночной сон является естественным лекарством, нормализующим гормональный фон, в том числе у женщин в период менопаузы. Учёные утверждают, что женщины с наличием симптомов бессонницы биологически почти на 2 года старше своих сверстниц, которые не имеют жалоб относительно нарушений сна.

Регулярно проходите медицинский осмотр

Защитные силы организма имеют свойство снижаться с возрастом. В то время как стресс и хронические болезни, напротив, накапливаются. Чтобы своевременно обнаружить и скорректировать любую поломку в организме на начальной стадии, важно регулярно (раз в год) проходить полное медицинское обследование.

Откажитесь от вредных привычек

Нездоровые привычки, включая курение, алкоголь и неправильное питание, с возрастом всё больше «засоряют» наш организм, обеспечивая ему преждевременное проявление признаков старения. Курение ускоряет распад коллагена и сужает кровеносные сосуды, которые переносят кислород и питательные вещества к верхним слоям кожи. Вот почему курильщики рано покрываются морщинами, а их ногти и кончики пальцев со временем желтеют. Поэтому доктора настоятельно рекомендуют бросить курить, даже если это получится не с первой и не со второй попытки, оно того стоит.

Курение вызывает спазм кровеносных сосудов и недостаток питательных веществ в организме

Употребление слишком большого количества алкоголя обезвоживает кожу и расширяет кровеносные сосуды. Пьющие сверх меры люди часто страдают от расстройств кровеносных сосудов и розацеи, кожного заболевания, которое проявляется покраснением и мелкой сыпью. Кроме того, потеря влаги приводит к ускорению износа нашего организма.

Не доверяйте мифам, связанным со старением

Всем хорошо известно, что старение — это не миф. Однако утверждение о том, что жизненные силы покидают нас, когда мы стареем, является заблуждением. Исследователи, работающие в сфере прикладной медицины, недавно доказали, что как мужчины, так и женщины в возрасте семидесяти лет могут развить мышечную силу аналогичную той, что достигают тренирующиеся люди в возрасте 40 лет. Кроме того, негативные стереотипы о старении на самом деле заставляют людей расслабляться и «позволять» себе демонстрировать худшие результаты тестов на проверку памяти, и наоборот, если человек верит в то, что он по-прежнему молод, то его когнитивные способности остаются на хорошем уровне. Это доказывает, что частью проблемы являются укоренившиеся убеждения людей в отношении старения.

Дело в том, что старость — это не совсем то, что многие традиционно привыкли о ней думать. Поэтому следует осознанно подходить к общеизвестным стереотипам о ней.

Механизмы старения: видео

Отзывы о борьбе со старением

Правильно питаюсь, занимаюсь йогой, не циклюсь на быте, люблю перемены и стремлюсь к ним. Думаю, что на верном пути, потому как уже сейчас часть моих ровесников как развалины и физически и душевно.

Гены — раз. ЗОЖ и уход за собой — два. Муж моложе на 14 лет — 3 (не всем подходит, правда, но как стимулирует:)))

Не пью почти, не курю, питаюсь правильно. Два- три раза в неделю баночный массаж и тренажерка, на протяжении многих лет. В свои 38 выгляжу на 10 лет моложе, спасибо хорошей генетике и особому типу лица( детский) — маленький нос, пухлые губы и большие глаза, пухлые щечки с ямочками ( хоть сама худощава) Малолетки клеятся, задолбали, иногда мужчины думают, что я еще студентка.)

Каждый человек рождается для развития, взросления и старения — это факт. Но то, как быстро мы стареем, зависит от ряда факторов, и есть множество способов, с помощью которых можно благополучно замедлить этот процесс.