В начале прошлого века ученые из американского университета заметили одну особенность. Лабораторные мыши, питавшиеся исключительно лактозой и жиром, умирали в течение двух месяцев. Стало очевидным, что дефицит какого-то ценного вещества просто убивает подопытных животных.
Понадобилось еще несколько лет, чтобы путем проб и ошибок выделить витамин A — ценное биологическое вещество, без которого не смогли бы существовать не только подопытные мыши, но и человек.
Чтобы убедиться в ценности этого витамина, достаточно познакомиться с ним поближе.
Содержание
Где содержится витамин A
На самом деле витамин A представляет собой целую группу полезных биологических веществ, в которую входит активный витамин A (ретинол) и провитамин A (каротин).
Ретинол вырабатывается самим организмом, в частности, печенью. Кроме того, он содержится в пище животного происхождения, т.е. его легко получить с рыбой (палтус и морской окунь, рыбий жир и печень трески), а также с другими продуктами животного происхождения (молоко, сливочное масло).
Активным витамин называют потому, что он имеет готовую форму и сразу усваивается организмом.
Каротин или провитамин A не вырабатывается организмом, зато в большом количестве содержится в растительных продуктах. Всем ведь известно, что каротином богата морковь. По факту же данный провитамин можно отыскать в щавеле и петрушке, красной рябине и облепихе, абрикосах и шиповнике.
Название провитамин говорит о том, что в организм каротин поступает в форме сырья, и уже внутри превращается в ретинол.
Добавим также, что витамин A — жирорастворимый, а значит, он активно растворяется в жирной среде. Благодаря этой особенности данное вещество легко накапливается клетками организма, а значит, небольшой дефицит данного вещества легко устраняется с помощью пищи.
Важно! Учитывая жирорастворимую основу витамина A, для лучшего усваивания необходимо употреблять его вместе с растительными маслами, орехами, рыбой или мясом.
Польза витамина A
Чтобы понимать важность данного витамина для организма изучим его полезные свойства.
1. Способствует росту
Витамин A принимает активное участие в синтезе белка, а белок, как известно, является главным строительным материалом для организма. Под влиянием данного витамина происходит обновление кожи, суставов и хрящей.
2. Укрепляет иммунитет
По антиоксидантным свойствам этот жирорастворимый витамин не уступает витаминам E и C, а значит, употребляя продукты с этим биологическим веществом, мы укрепляем иммунитет. Прежде всего, это касается слизистых оболочек носа, кишечника и легких, которые обретают защиту от инфекционных агентов.
3. Участвует в окислительно-восстановительных процессах
Ретинол не просто укрепляет слизистые оболочки организма, но и включает восстановительные механизмы. Благодаря этой особенности быстрее заживают раны, и уходит воспаление.
Важно! Специалисты включают прием витамина A в комплексное лечение псориаза и экземы.
3. Защищает зрение
Способствуя выработке зрительного пигмента радопсина, провитамин A, известный как каротин, питает роговицу глаза и защищает ее от пересыхания, способствуя обострению зрения и предупреждая развитие миопии.
Более того, под воздействием каротина снимается напряжение глаз, улучшается зрение в темноте и предупреждается «куриная слепота». А ретинол помогает регулировать внутриглазное давление, что крайне важно при развитии глаукомы.
4. Помогает при беременности
Витамин A доказал свою ценность в процессе беременности. Он отвечает за то, чтобы эмбрион своевременно получал питание, да к тому же участвует в формировании внутренних органов будущего ребенка.
Важно! Недостаток ретинола нередко приводит к плохому набору веса плода.
5. Предупреждает старение
Обладая антиоксидантными свойствами, витамин A способствует активному обновлению клеток организма, и тем самым предупреждает раннее старение.
6. Поддерживает уровень глюкозы
Ретинол нормализует уровень инсулина в крови. В этом плане витаминные добавки и продукты, богатые витамином A, обязательно должны присутствовать в рационе лиц, страдающих от диабета, гипертонии и ожирения.
Важно! Американские ученые установили, что рассматриваемый витамин предотвращает развитие онкологических заболеваний. Для этого человек должен получать бета-каротин из растительной пищи минимум по 30 мг в день.
Польза витамина A для женщин
- Есть все основания называть ретинол «витамином красоты». Под влиянием этого биологического вещества поддерживается нормальная увлажненность кожи, она не пересыхает, а значит, на ней не появляются ранние морщины.
- Ретинол отвечает за здоровье волос, особенно волосяных фолликулов, благодаря чему волосы перестают выпадать. Он улучшает состояние кожи и поддерживает прочность ногтевых пластин.
- Витамин A играет огромную роль в формировании красивой женской груди, ведь он отвечает за баланс жиров в организме, а грудь практически полностью состоит из жировой ткани.
- Дефицит ретинола приводит к тому, что девушки становятся болезненно худыми, а их кожа лишается влаги и начинает шелушиться.
- Под воздействием данного биологического вещества в организме включается процесс регенерации, а значит женщины, которые употребляют растительную пищу и принимают добавки с витамином A, выглядят моложе сверстниц.
Польза витамина A для мужчин
- Данный витамин налаживает нормальный фон мужчины, поддерживая в норме уровень тестостерона. Повышает либидо и качество спермы у мужчин.
- Благодаря ретинолу поддерживается нормальное пищеварение. С витамином A желудочно-кишечный тракт более защищен от кишечных расстройств и отравлений.
- Употребляя пищу, богатую ретинолом и каротином, мужчина становится более выносливым и реже устает.
Важно! Поддерживать норму витамина A необходимо лицам, активно занимающимся спортом. Дело в том, что ретинол ускоряет метаболические процессы и способствует повышению выносливости.
Польза витамина A для детей
- С самого первого прикорма в организм ребенка должна поступать пища, богатая витамином. Необходимо это для защиты от инфекционных заболеваний, пневмонии и бронхита.
- Ретинол приходит на помощь при дефиците роста у ребенка. Его регулярное употребление способствует нормальному развитию костей и зубов.
- Совместно с витамином D ретинол назначают для профилактики развития рахита.
Вред витамина A
Опасность, которую рассматриваемый витамин может представлять для организма, может быть связана как с его нехваткой, так и с передозировкой.
Дефицит витамина A может провоцировать:
- слабость иммунитета и частые простудные заболевания;
- нарушение менструального цикла;
- выпадение волос и появление перхоти;
- сухость кожи и появление морщин;
- повышенную чувствительность зубов к горячему и холодному;
- появление угревой сыпи.
Однако опасен не только недостаток этого витамина. При избыточном потреблении он становится токсичным и причиняет вред.
Человек в таком состоянии может ощущать:
- повышенную утомляемость;
- потерю аппетита;
- апатию и сонливость;
- сильную головную боль;
- покраснение и зуд кожи;
- боль и ломоту в конечностях;
- тошноту и рвоту.
Чтобы этого не случилось, не нужно употреблять препараты и БАДы с ретинолом без назначения специалиста!
Важно! С животной и растительной пищей получить передозировку витамина A практически невозможно!
Норма потребления витамина A
Чтобы биологические процессы протекали без сбоев, а вы чувствовали себя превосходно, каждый день в вашем рационе должны появляться продукты с витамином A. Суточная норма этого витамина должна составлять:
- для мужчин – 1000 мкг;
- для женщин – 800 мкг;
- для детей – 400 мкг;
- для детишек старше 10 лет – более 450 мкг;
- для беременных женщин — 1200 мкг.
Если же у вас появились симптомы дефицита данного биологического вещества, врач может порекомендовать вам биодобавки с витамином A.
10 биодобавок с витамином A, которые можно найти в аптеках
В аптеках данный витамин можно найти в виде красных капсул для приема внутрь, а также раствора, который можно принимать перорально, вводить инъекции или наносить на кожу.
Вот наиболее распространенные из них:
• Ретинол ацетат ООО «Люми» (33 000 МЕ в 1 капсуле)
Препарат в виде желтых капсул является стандартным дополнением к питанию для лиц, с симптомами недостатка витамина.
• Ретинола пальмитат ЗАО «Ретиноиды» (100 000 МЕ/мл)
Российский препарат в виде масляного раствора, который используется для профилактики и лечения заболеваний, связанных с недостатком данного вещества. Может добавляться в косметические препараты или наноситься на кожу для обработки ожогов и обморожений.
• Сухой витамин A «Solgar» 5000 МЕ (США)
Оптимальный комплекс для профилактики ретинола, содержащий также L-аскорбиновую кислоту. Избавляет кожу от сухости и прекрасно залечивает трещинки на губах.
• Жевательный витамин «GummiKing»
Витамин для детей от 2 лет, который кроме ретинола содержит растительные вкусовые добавки (малину, лимон, клубнику, виноград и др.)
• Витамин A «Now Foods» 25 000 МЕ (США)
Мощный комплекс, назначаемый при заболеваниях. В составе присутствует оливковое масло и рыбий жир для лучшей усвояемости витамина. Важно лишь учитывать, что высокие дозы витамина A подходят не всем.
Самый дешевый и при этом самый мощный комплекс витамина A. Назначается исключительно врачом для лечения офтальмологических заболеваний и болезней кожи.
• Витамин A «21st Century» (10 000 МЕ)
Желатиновые капсулы призванные улучшить зрение и избавляющие от синдрома «сухого глаза».
• Витамин A ООО «Миролла» (1650 МЕ)
Ретинол в сочетании с растительным маслом, выпускаемый в форме капсул. Подходит для улучшения состояния кожи женщинам, а также для укрепления иммунитета детям старше 3 лет.
• Крем Retin-A Третиноин (Индия)
Крем с ретинолом, разработанный специально для борьбы с прыщами и акне. Устраняет покраснение и шелушение на коже. Отлично справляется с морщинами.
• АЕВИТ Librederm питательный (Россия)
Крем с содержанием витаминов E и A. Улучшает выработку коллагена, помогает обновлять кожу и предотвращает раннее старение. Обладает выравнивающим действием.
Витамин A – настоящий «помощник» нашего организма. Питайтесь правильно и используйте биодобавки с ретинолом для поддержания здоровья и красоты!
Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация специалиста.