Анисовое масло используется людьми и в горе, и в радости: сначала оно помогает излечиться от простудных заболеваний, а затем отпраздновать это анисовой настойкой. Действие аниса направлено на устранение болезней верхних дыхательных путей, защиту от инфекций, а также улучшение внешнего вида кожи. В базе национальной медицинской библиотеки США по латинским названиям этого растения найдётся более полутысячи научных исследований.

Содержание

Анисовое масло: состав и правила применения

Анисовым маслом равноправно называют эфир двух видов растений — аниса зонтичного Pimpinella anisum (бедренец) и аниса звёздчатого Illicium verum (бадьян). Разницу в свойствах этих двух масел сложно заметить из-за сходства их составов, однако растения совершенно различны по ботанической классификации и географии выращивания.

Звёздочка бадьяна и семена аниса

Бадьян по форме напоминает звёздочку, а плоды аниса — это семена

Аромат пикантный, похож на запах лакричника, очень тёплый.

Ванда Селлар Энциклопедия эфирных масел

Анис и бадьян родом из стран Среднего Востока. Египтяне пекли с анисом хлеб, а греки с его помощью лечили расстройства пищеварения. В наше же время анис стал частью алкогольной культуры: из него делают водку и абсент. Компоненты этого масла добавляют в ополаскиватели и зубные пасты, а зёрна аниса полезно жевать для свежести дыхания. Кроме того, анисовая микстура — распространённое лекарство от кашля.

Химический состав масла

Основным компонентом анисового масла является транс-анетол — ароматический эфир со сладким запахом и вкусом. Благодаря этим свойствам его часто используют в алкогольных напитках, приправах, кондитерских изделиях и ополаскивателях для полости рта. Кроме того, анетол обладает противомикробными свойствами.

Также в состав масла аниса входят следующие компоненты:

  • метилхавикол;
  • пинен;
  • ацетиланизол;
  • сафрол;
  • цис-анетол;
  • линалоол;
  • анисовая кислота;
  • анисовый альдегид.

Видео: врач Изабелла Воскресенская о пользе эфирного масла аниса

Противопоказания и правила применения

Существуют следующие противопоказания к использованию масла аниса:

  • беременность и период грудного вскармливания;
  • низкое давление;
  • возраст до 3 лет;
  • аллергическая реакция.

Перед использованием масла следует провести тест на аллергическую реакцию. Прежде всего, оцените запах эфира: если он вызывает у вас отторжение, применять его не стоит. В случае нормальной переносимости аромата смешайте 1–2 капли эфира с 1 ч. л. любого растительного масла и с помощью ватного диска нанесите состав на внутреннюю сторону предплечья или лодыжки. Масло можно применять, если в течение 24–48 часов на коже не появилось раздражение.

Правила применения эфирного масла аниса:

  • масло можно принимать внутрь, только если в аннотации к нему это разрешает производитель; также следует ориентироваться на рекомендуемые в инструкции дозировки;
  • для приёма внутрь масло разводят в мёде, варенье, сиропе в пропорции 3–4 капли на 100 мл продукта. Принимать полученную смесь следует 1–4 раза в день по 1 ч. л. не дольше 7 дней;
  • детям в возрасте от 3 до 12 лет нельзя принимать масло внутрь, использовать только для ароматерапии;
  • терапия маслом аниса (и внутренняя, и ароматическая) не должна превышать 3–4 недель, т. к. анетол замедляет кровообращение и может вызывать привыкание.
    Масло в баночке и звёздочки бадьяна

    Масло аниса обладает сильным действием, поэтому использовать его следует в соответствии с дозировкой, указанной в инструкции

Если вы принимаете какие-либо медицинские препараты, обязательно проконсультируйтесь с врачом перед использованием анисового масла, так как его компоненты будут активно взаимодействовать с лекарственными веществами. Нельзя применять анисовое масло одновременно со следующими препаратами:

  • кодеин;
  • диазепам;
  • мидазолам;
  • пентобарбитал;
  • имипрамин;
  • флуоксетин.

Комбинирование с эфирными маслами

Анисовое масло хорошо сочетается со следующими эфирными маслами:

  • амирис;
  • горький апельсин;
  • ель;
  • кардамон;
  • кедр;
  • кориандр;
  • лавр благородный;
  • лиметт;
  • мандарин;
  • петитгрейн;
  • розовое дерево;
  • тмин;
  • укроп;
  • фенхель;
  • ферула.
    Баночки с эфирными маслами

    Масло аниса можно добавлять в ароматические смеси для придания составу антисептических и противовоспалительных свойств

Эфирное масло стоит выбирать исходя из доверия к производителю и сертификатам, которые он предоставляет. Хранить пузырёк с эфиром следует при постоянной температуре примерно 2–15 °C, вдали от источников тепла и света, с плотно закрытой крышкой.

Традиционное лекарственное применение масла аниса

Анисовое масло тонизирует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение, укрепляет сосуды и благотворно влияет на нервную систему, оказывая успокаивающее действие. Также анис облегчает тошноту, убирает мигрени и помогает лёгким избавляться от мокроты.

Несмотря на то что составы масел аниса и бадьяна схожи, ароматерапевты чаще всего отдают предпочтение эфирному маслу аниса обыкновенного.

Способы применения и дозировки эфирного масла аниса в ароматерапии:

  • для аромамедальона — 1–3 капли;
  • для аромалампы и диффузора — 4–6 капель на 15 м2;
  • для носового платка — 1–2 капли.
    Аромалампа

    Аромалампа поможет наполнить ваш дом тонким ароматом любимого эфирного масла

Смеси эфирных масел

Масло аниса в чистом виде обладает мощным лечебным свойством, однако в сочетании с другими эфирными маслами оно ещё больше увеличивает эффективность своего действия. Подобные смеси широко применяются для лечения различного рода проблем и заболеваний.

Смесь при спазмах и коликах

Для смеси понадобятся следующие компоненты:

  • 33 капли эфирного масла аниса;
  • 33 капли эфирного масла лаванды;
  • 33 капли эфирного масла каяпута;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 2 ст. л. мацерата зверобоя.

Компоненты следует соединить в стеклянном тёмном пузырьке. Полученной смесью аккуратно массировать живот по часовой стрелке 1–2 раза в день.

Смесь при болезненной менструации

Анисовое масло используется для массажа живота во время менструации, т. к. хорошо снимает спазмы. Но его нельзя применять при эндометриозе, миомах и других эстрогенозависимых заболеваниях.

Для получения смеси нужно соединить:

  • 2 капли эфирного масла аниса;
  • 2 капли эфирного масла эстрагона;
  • 2 капли эфирного масла базилика;
  • 3 капли масла лесного ореха.

Массировать полученным составом низ живота.

Руки на животе у женщины

В период менструации массаж со смесью эфирных масел с анисом поможет снять спазм в области живота

Смесь в период менопаузы

Необходимые компоненты:

  • 2 капли эфирного масла аниса;
  • 2 капли эфирного масла шалфея мускатного;
  • 1/4 кусочка сахара.

Принимать эфиры на четвертинке сахара 2 раза в день. Дополнительно пить 2 капсулы масла вечерней примулы или масла шиповника.

Лечение простудных и вирусных заболеваний

Исследование 2006 года показало, что масло аниса имеет противовоспалительный эффект подобный индометацину, который используется при лихорадке, головных болях, артрите и припухлостях.

Для лечения простудных и вирусных заболеваний применяются следующие процедуры с использованием масла аниса:

  • полоскания: развести 2–3 капли эфирного масла в ½ ч. л. соды, соли или мёда и размешать в стакане тёплой воды; полученной смесью полоскать горло до 4 раз в день;
  • горячая ингаляция: в ёмкость с кипятком добавить 1–2 капли эфирного масла; дышать паром в течение 5–7 минут; обратите внимание: горячая ингаляция делается только при температуре тела не выше 37 °C;
  • холодная ингаляция: в ёмкость с водой добавить 1–2 капли масла аниса; вдыхать запах с воды 5–7 минут;
  • капли в нос: смешать 2 капли масла аниса с 2 ч. л. масла зверобоя; смесь закапывать по 3–4 капли в каждую ноздрю 1 раз в 60–90 минут;
  • растирания: смесью из 1–2 капель анисового эфира и 1 ч. л. растительного масла растирать грудную клетку для облегчения симптомов бронхита, лечения кашля, простуды, заложенности дыхательных путей.
Молодой человек сморкается в платок

Эфир аниса снимает заложенность носа и позволяет спокойно заснуть во время болезни

Выведение вшей

В исследовании 2002 года было проверено средство от вшей, содержащее анисовое масло. Результаты показали, что смесь эфирных масел была столь же эффективна против вшей, как и аптечные препараты, при этом побочных эффектов от её использования выявлено не было.

Чтобы избавиться от педикулёза, проделайте следующие действия:

  1. В чистом виде нанесите анисовое масло на кожу головы и оставьте на 30–40 минут.
  2. Распределите масло по длине волос и расчешите волосы расчёской с частыми зубьями.
  3. При необходимости повторите действия 2–3 раза подряд.

Процедуру также можно проводить перед каждым мытьём головы для профилактики.

Девушка расчёсывает волосы

Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам масло аниса является эффективным средством в борьбе с педикулёзом

Использование аниса в косметологии

Анетол, входящий в состав масла аниса, тонизирует кожу, уменьшает отёки и ускоряет метаболизм клеток. Поэтому анис идеально подходит для косметической терапии дряблой кожи. Для придания косметическому средству свойств анисового масла достаточно добавить в него 3–4 капли эфира на 1 ч. л. основы.

Уход за лицом

Эфирное масло аниса при первом же применении оказывает лечебное действие на кожные проблемы: угри, пятна постакне и рубцы. Также анис делает кожу мягкой, гладкой и светящейся.

Маска против акне

Для приготовления маски потребуются:

  • 1 капля эфирного масла лимона;
  • 3 капли эфирного масла аниса;
  • 2 ст. л. натурального йогурта;
  • 5–6 ягод земляники;
  • 1 ч. л. кукурузной муки.

Последовательность проведения процедуры:

  1. Размять ягоды и смешать все компоненты.
  2. Нанести маску на 20 минут незадолго до сна.
  3. Смыть водой или цветочным гидролатом.
    Девушка делает маску для лица

    Маска для лица с добавлением масла аниса поможет избавиться от высыпаний и воспалений на коже

Питательная маска

Для питательной маски понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 ст. л. морковного сока;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 1 яичный желток;
  • 3 капли эфирного масла аниса.

Последовательность проведения процедуры:

  1. Взбить желток и добавить к нему остальные ингредиенты.
  2. Нанести маску на чистое лицо и оставить на 20–30 минут.
  3. После умывания протереть лицо льдом или тоником, сужающим поры.

Омолаживающая маска

Необходимые компоненты:

  • 3 ягоды брусники;
  • 2 ст. л. сливок;
  • 2 капли эфирного масла аниса;
  • 1 капля эфирного масла лаванды;
  • 2 ст. л. отрубей.

Последовательность проведения процедуры:

  1. Измельчить отруби, размять ягоды, смешать все компоненты.
  2. На распаренное лицо наложить маску на 20 минут.
  3. После умывания увлажнить кожу кремом.
    Девушка наносит крем на лицо

    Не забывайте после смывания маски использовать увлажняющее средство для лица

Ухода за телом

Анис можно использовать в массажных маслах, чтобы облегчить боль в мышцах. Также анетол стимулирует расщепление жиров, поэтому используется в рецептах для подтяжки кожи живота, бёдер и ягодиц.

Для массажа тела и растираний потребуется 3–7 капель масла аниса на 2 ч. л. основы. Для аромаванны — 4–7 капель, для ножных ванночек — 3–4 капли.

Тонизирующая смесь для аромаванны

Для приготовления тонизирующей смеси вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 мл молока или сливок;
  • 3 капли эфирного масла аниса;
  • 3 капли эфирного масла лимона;
  • 3 капли эфирного масла розмарина.

Эфиры размешать в молочном эмульгаторе и налить в ванну. Принимать такую ванну следует не более 20 минут.

Женщина принимает аромаванну

Если во время приёма аромаванны вы почувствуете неприятное жжение кожи, сразу прекратите процедуру и смойте с себя остатки масел с помощью душа

Смесь для аромаванны против целлюлита

Ингредиенты для смеси против целлюлита:

  • 100 г морской соли;
  • 3 капли эфирного масла аниса;
  • 1 капля эфирного масла ветивера;
  • 4 капли эфирного масла грейпфрута;
  • 1 капля эфирного масла мяты.

Обогатить соль эфирной смесью, перемешать и развести в ванне с водой. Принимать ванну не дольше 30 минут.

Массажная смесь для подтяжки кожи

Чтобы сделать массажную смесь, подготовьте следующие ингредиенты:

  • 2 ст. л. базового масла;
  • 3 капли эфирного масла аниса;
  • 3 капли эфирного масла петитгрейна;
  • 3 капли эфирного масла розмарина.

Втирать смесь в проблемные зоны лёгкими массажными движениями после принятия ванны.

Девушка массирует бедро

Анисовый эфир добавляют в массажную смесь, так как он стимулирует расщепление жира

Уход за волосами и кожей головы

Анетол доказал свою эффективность как средство для роста волос. Массаж кожи головы с маслом аниса способствует росту новых волос, избавлению от перхоти и хлопьев, разглаживанию чешуек повреждённых волос.

Маска для роста волос

Для приготовления маски понадобятся:

  • 3 капли эфирного масла аниса;
  • 1 ч. л. молока;
  • 1 ч. л. коньяка;
  • 2 ст. л. кокосового масла;
  • 1 ст. л. репейного масла.

Ингредиенты следует подогреть на водяной бане в течение 1 минуты. Нанести маску на корни волос и укутать голову полотенцем на 1 час. Процедуру повторять 2 раза в неделю на протяжении 3–4 месяцев.

Девушка расчёсывает волосы деревянной расчёской

Эффект от маски с использованием масла аниса появится уже через несколько процедур

Для укрепления и роста волос можно также применять аромарасчёсывание. Для этого нужно нанести 1–2 капли аниса на зубчики деревянной расчёски и расчёсывать ей волосы около 3 минут.

Маска против выпадения волос

Необходимые ингредиенты:

  • 4 капли эфирного масла аниса;
  • 1 капля эфирного масла сосны;
  • 1 капля эфирного масла корицы;
  • 1 ч. л. миндального масла;
  • 1 ч. л. касторового масла;
  • 1 ч. л. морской соли.

Смесь нанести на кожу головы и помассировать 3–5 минут, после чего надеть шапочку и держать маску 1,5 часа. Применять маску нужно 4 раза в месяц.

Маска против перхоти

Для маски необходимы следующие компоненты:

  • 2 ст. л. масла репейника;
  • 5 капель эфирного масла аниса.

Смесь нанести на кожу головы и оставить на 45 минут.

Маска от секущихся кончиков

Ингредиенты для маски:

  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. касторового масла;
  • 5 капель эфирного масла аниса.

Смесь нанести на волосы и кончики на 1 час.

Секущиеся кончики волос у девушки

Анис в сочетании с оливковым и касторовым маслами способен устранить проблему секущихся кончиков

Маска для сухих волос

Для приготовления маски понадобятся:

  • 1 ст. л. касторового масла;
  • 1 яичный желток;
  • 5 капель эфирного масла аниса.

Нанести маску на 1 час на кожу головы и всю длину волос.

Маска для ломких волос

Необходимые ингредиенты:

  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 капля эфирного масла гвоздики;
  • 2 капли эфирного масла базилика;
  • 2 капли эфирного масла аниса.

Нанести смесь на волосы и оставить на 40–50 минут.

Приготовление масла аниса в домашних условиях

Чтобы приготовить анисовое масло самостоятельно, вам нужны:

  • 100 г семян аниса;
  • 100 мл миндального масла.

Последовательность приготовления масла аниса:

  1. Измельчить семена аниса в ступке до выделения масла.
  2. Полученную кашицу переложить в стеклянную посуду и залить миндальным маслом.
  3. Настаивать смесь 3 дня под солнцем.
  4. По истечении срока процедить смесь через марлю и перелить в пузырёк из тёмного стекла.
  5. Полученное масло хранить в холодильнике.
    Баночка с маслом и звёздочками бадьяна

    Масло или экстракт аниса (бадьяна) можно приготовить из доступных ингредиентов — анисовых семян, миндального масла и спирта

Для приготовления анисового экстракта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 10–15 звёздочек бадьяна;
  • 150–200 мл спирта или водки.

Последовательность приготовления анисового экстракта:

  1. На дно ёмкости положить бадьян и залить спиртом.
  2. Поставить банку в тёплое, тёмное место на 3 месяца.
  3. Полученную настойку хранить в холодильнике.

Применение аниса в быту

Анисовое масло используют в производстве фумигаторов и спреев от насекомых. Немало исследований показало, что транс-анетол в составе масла аниса отпугивает комаров, мух, блох и клещей в домашней пыли эффективнее, чем синтетические инсектициды. Несколько капель масла можно добавить в воду при влажной уборке, а также помазать анисом москитные сетки и косяки дверей, чтобы отпугнуть насекомых.

Перечёркнутое изображение комара

Благодаря сильному аромату масло аниса зарекомендовало себя как эффективное средство для отпугивания насекомых

Для приготовления смеси-репеллента для тела вам понадобятся:

  • 5–6 капель эфирного масла аниса;
  • 2 ст. л. базового масла.

Используйте эту пропорцию, чтобы сделать необходимое количество масла для защиты от насекомых. Полученный состав можно взять с собой на улицу или в поход и наносить на открытые участки кожи (особенно где заканчиваются штанины и рукава), одежду и вход палатки.

Необходимо помнить о сроке годности смеси из аниса под воздействием солнца и тепла и не применять её больше 2–3 дней.

Применение аниса в кулинарии

Эфир аниса и анисовый экстракт используются в выпечке хлеба, печенья и бисквитов. Анис придаёт еде глубокий пряный аромат. Также его добавляют в ликёры, настойки и другие спиртные напитки. Благодаря своим детокс-свойствам анис используется для приготовления травяных чаёв и тонизирующих напитков.

Анисовое масло уменьшает потребность в солёном вкусе, поэтому оно отлично подойдёт для тех, кому противопоказана соль.

Кулинарный блогер Маша Пташка предлагает рецепт печенья с анисовым экстрактом. Если у вас нет под рукой экстракта, можете заменить его эфирным маслом аниса, в инструкции к которому указано, что его можно употреблять внутрь.

Итальянское анисовое печенье на тарелке

Экстракт аниса необходим для приготовления глазури печенья

Для итальянского анисового печенья потребуются следующие ингредиенты:

  • ¾ стакана сахара;
  • 8 ст. л. сливочного масла;
  • 2 куриных яйца;
  • ¼ стакана молока;
  • 1 ч. л. экстракта аниса;
  • 2,5 ч. л. пекарского порошка;
  • ¼ ч. л. соли;
  • 2,75 стакана пшеничной муки.

Последовательность приготовления печенья:

  1. Разогреть духовку до 170°. Выстелить противень пергаментом.
  2. Сахар, размягчённое масло, яйца, молоко и анисовый экстракт взбить миксером, добавляя поочерёдно.
  3. Уменьшив скорость миксера, постепенно всыпать смесь муки, пекарского порошка и соли. Должно получиться тесто.
  4. Выпекать в течение 8–10 минут, позволив печеньям подсохнуть, но остаться белыми.
  5. Вынуть печенье из духовки и остудить на решётке.
  6. В базовый рецепт глазури для печенья добавить анисовый экстракт. Тёплой жидкой смесью глазировать печенье и остудить.

Отзывы

Анисовое масло призвано подтянуть кожу и сделать её более упругой, жасминовое масло также повышает эластичность. За основу взяла оливковое масло. В столовую ложку основы добавила по капле эфирных масел. Всё тщательно размешала и нанесла на кожу лица. Минут пять массировала лицо и втирала «маску». Потом ополоснула лицо водой, пришлось прибегнуть к помощи мыла, так как масло упорно не хотело смываться. Сразу после процедуры ощущение, что кожа «вернулась в 16 лет»: мягкая и гладкая. Ощущение это сохраняется на несколько часов. Результатами я осталась очень довольна.

Oswin

http://otzovik.com/review_553994.html

Я применяю капли для ванн на начальных стадиях простуды. Капаю в ванну 10–15 капель. Единственный минус ванна не должна быть горячей и принимать её следует недолго, чтобы не было негативных последствий.

tpv2001

http://otzovik.com/review_668476.html

Купила я это масло уже давно и до сих пор не перестаёт оно мне нравиться. Запах напоминает самбуку. Все это знают. Очень точно убирает депрессию, стресс вообще не даёт о себе думать! Я люблю его капать в ароматическую лампу (2–4 капли на 15 квадратных метров). Аромат этого масла отлично борется с мигренями и головными болями. Превосходно его использовать в массаже. Можно мешать в комплексе с другими маслами. Анис очень дружит с маслом розовое дерево, базилик, апельсин и розмарин. Также я не забываю про маски для волос. Мои волосы после использования таких масок сияют жизнью. Замечательно пахнут два дня точно. Советую очень-очень)))

Tolkash

http://otzyv.expert/samoe-pozitivnoe-maslo-582456

И вот решила испытать анисовое эфирное масло. Я даже не ожидала что мне оно так понравится. Аромат на любителя, но мне он кажется приятным, напоминает запах микстуры от кашля! Стала замечать, что настроение повышается, после того как понюхаю его. Почитала свойства анисового масла и нашла этому подтверждение. Анисовое масло избавляет от депрессии. Ещё узнала, что аромат анисового масла действует положительно на сердце. В санаториях часто использую анисовое масло при ароматерапии! Но нельзя его вдыхать беременным женщинам. Стала добавлять капельку масло в крем для лица. Представляете, эффект есть. Кожа как-то разглаживается что ли или изнутри подпитывается… молодеет)) А мой отец ловит рыбу с использованием анисового эфирного масла. Он добавляет пару капель в прикорм рыбам и ловля рыбы идёт на ура, на аромат аниса вся рыба идёт! Улов обеспечен! Вот такое оно полезное масло!

Elveals

http://otzyv.expert/lico-raglazhivaet-i-pitaet-da-eshe-i-riba-klyuet-408028

Хочу поделиться с мамочками! У меня двое дочек, воспитываю одна и очень сложно справиться с детьми… Это нелёгкий труд, сейчас в наше время дети растут очень гиперактивные, их сложно чем-то занять… Сколько бы игрушек ни было… Моих даже не интересуют компьютерные игры, хотя это с одной стороны очень хорошо. Я брала много витаминов, чай для сна… И всё как-то бесполезно… В итоге я жутко уставала за весь день и ждала, когда лягут спать и закончатся истерики. Масло аниса посоветовала мне подруга, сказала, что успокаивает детей! На упаковке написано — аромат доброжелательности. Снимает депрессию и стресс, детскую плаксивость и гипервозбудимость! Я решила попробовать, сначала добавила масло в шампуньку для детей, как никогда спали сладко и спокойно. А в обед перед сном зажигаю аромалампу и пару капель, действует потрясающе. Я просто начало наконец отдыхать! И наверное сама хожу спокойная от аромата! Ещё очень хорошо масло добавлять в крем для лица, улучшает цвет лица, делает кожу упругой, что важно молодой маме!

Wiellents

http://otzyv.expert/zapah-detstva-1266565

Анис является по-настоящему лечебным маслом, требующим к себе уважительного отношения. Несмотря на многочисленные противопоказания, масло эффективно справляется с широким спектром заболеваний, что подтверждается научными исследованиями. Анис облегчает простуду, снимает боль, подтягивает кожу лица и тела, а также отпугивает паразитов. В то же время анисовый эфир обогащает алкогольные настойки и выпечку, придавая им насыщенный вкус и аромат. Кажется, что у аниса есть и дело жизни, и приятное хобби.