Универсальные свойства амаранта известны уже несколько тысяч лет, и даже в современном мире они не теряют своей актуальности. В переводе название этого растения звучит как «отрицающий смерть». Амарант — живое доказательство того, что силы и чудеса природы неисчерпаемы. Сегодня по всему миру масло из семян этого растения используют в медицинских и косметических целях.
Содержание
Амарантовое масло: общая характеристика
Амарант, или щирица, — однолетнее травянистое растение с мелкими цветками. Около 8 тысяч лет он являлся основной зерновой культурой народов Южной Америки, но после прихода европейцев на материк о нём забыли. Возобновить выращивание амаранта удалось лишь в 70-х годах прошлого века, поскольку в это время была доказана его польза для человека. Наибольшую ценность имеет амарантовое масло, которое производят из семени данного растения. Выделяют три формы выпуска такого средства, различающиеся по сфере применения:
- Чистое масло. Получено путём холодного отжима. Именно это масло обладает самым богатым составом и используется для лечения различных заболеваний.
- Купажированная смесь. Амарантовое разбавлено другим растительным маслом или их сочетанием. Сфера применения зависит от состава такого средства.
- Экстракт масла щирицы. Чаще используется для наружного применения и лечения кожных заболеваний.
Свойства и состав средства
Масло щирицы имеет уникальный состав:
- ненасыщенные жирные кислоты (омега-3, омега-6, омега-9);
- насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая и стеариновая);
- витамины А, В1, В2, ВЗ (РР), В4, В5, С, D, Е, Р (рутин);
- микро- и макроэлементы: кальций, калий, железо, натрий, магний, медь, цинк, фосфор;
- аминокислоты: аргинин, аланин, валин, глутаминовая кислота, гистамин, гистидин, изолейцин, лецитин, лейцин, лизин, метионин, пролин, серин, триптофан, треонин, тирозин, фенилаланин;
- биогенные амины: серотонин;
- фосфолипиды;
- каротиноиды;
- сквален;
- фитостеролы;
- кверцетин;
- хлорофиллы;
- желчные кислоты.
Амарантовое масло обладает следующими свойствами:
- антивирусным;
- антибактериальным;
- противовоспалительным;
- регенерирующим;
- иммуностимулирующим.
В настоящее время амарант растёт практически по всему миру, в том числе и в России
Как правильно выбрать и хранить масло
Качественное масло должно быть прозрачным, без осадка. Для него характерен нежный ореховый запах без горечи. Продукт хранится в тёмном прохладном месте. Распечатанное масло должно стоять в холодильнике и быть герметично закрытым. Использовать средство необходимо в течение 2–3 месяцев после открытия, так как со временем оно утрачивает полезные свойства.
Низкая цена масла может свидетельствовать о том, что это поделка или разбавленный продукт.
Меры предосторожности и противопоказания
Амарантовое масло практически не имеет противопоказаний к применению, кроме индивидуальной непереносимости и аллергии. С осторожностью стоит отнестись к его использованию людям, имеющим следующие заболевания и показатели состояния здоровья:
- камни в желчном пузыре;
- панкреатит;
- язва двенадцатиперстной кишки;
- высокий уровень холестерина в крови;
- диарея.
При наличии этих болезней сначала необходимо переговорить со специалистами о целесообразности употребления масла и возможных последствиях.
Применение амарантового масла в медицинских целях
Масло щирицы, благодаря насыщенному витаминами и питательными веществами составу, успешно применяется для борьбы с различными заболеваниями.
Таблица: использование продукта для профилактики и лечения различных заболеваний
| Для иммунитета | Чтобы поддержать иммунитет в сложные времена (такие как периоды эпидемий) и восстановить организм после заболеваний, следует принимать по 2,5 мл масла амаранта три раза в день во время еды или после неё. Курс приёма — 14 дней. При этом необязательно пить масло в чистом виде — оно прекрасно сочетается со свежими овощами и является хорошей заправкой к салату. |
| При заболеваниях желудка и кишечника | Масло щирицы помогает снять воспаления и заживляет язвы, а также способствует выводу токсинов и подавлению патогенной микрофлоры. При заболеваниях ЖКТ следует принимать его по 5 мл 2 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 20 дней, для избежания рецедивов его повторяют каждые 3 месяца. |
| Лечение болей в суставах и пояснице | При болях в суставах и пояснице на проблемные зоны наносят масло амаранта с последующим его втиранием. Одновременно с этим принимают средство внутрь (по 5 мл три раза в день). Для достижения наибольшего эффекта сустав обматывают тёплой мягкой тканью (лучше немного полежать с повязкой). |
| Болезни органов зрения | При ухудшении зрения следует прикладывать к глазам ватные тампоны, смоченные амарантовым маслом. Можно не снимать их всю ночь. Курс лечения — 14 дней. Одновременно с этим рекомендуется употреблять 5 мл масла натощак ежедневно. Масло амаранта богато важнейшими для органов зрения веществами, такими как витамины А и Е, каротоноиды, магний, калий. |
| При простудных и вирусных заболеваниях | Боль в ушах можно лечить с помощью масляных тампонов, применяемых на ночь. Существует и другой способ: в каждое ухо закапывать по 2–3 капли амарантового масла, затем ушной проход закрывать кусочком стерильной ваты. Лечение не должно прекращаться ещё в течение недели после выздоровления. При гайморите в каждую ноздрю закапывают 3–4 капли амарантового масла. Оно увлажняет слизистую носа, повышает местный иммунитет и останавливает выделение слизи. Если гайморит перешёл в хроническую форму, такое лечение можно растянуть на 6 месяцев для предотвращения повторных заболеваний. |
| Заболевания ротовой полости и горла | Болезни ротовой полости и горла можно лечить методом полосканий. Процедуры следует повторять 3–4 раза в день. Также масло можно втирать в поражённые участки, смочив им кусок стерильной ваты. |
| Лечение псориаза | На поражённые при псориазе места не менее 2 раз в день наносится амарантовое масло. Одновременно с этим средство принимают внутрь (по 10 мл трижды в день за полчаса до приёма пищи). Курс лечения — 7 дней. |
Масло амаранта поможет в лечении простудных заболеваний, а его регулярное употребление укрепит иммунитет и предупредит рецедивы болезней
Масло щирицы для женского здоровья
Включение масла в рацион женщин способствует нормализации гормонального фона, снимает боль при менструациях, улучшает общее состояние в предменструальный период и при климаксе. Регулярное употребление продукта в пищу предупреждает развитие таких новообразований, как киста и миома. При мастопатии и мастите полезны массажи с амарантовым маслом в сочетании с примочками.
Для борьбы с такими заболеваниями, как эрозия, вагиниты, молочница, применяют следующее лечение:
- по 5 мл масла щирицы употребляются внутрь дважды в день за полчаса до приёма пищи;
- тампоны, пропитанные маслом, вставляются в вагину на ночь.
Лечение проводится в течение 3–4 недель. При эрозии шейки матки, воспалении придатков и кисте яичников принимают по две столовых ложки масла три раза в день, а два раза в день применяют масляные тампоны.
Для удобства использования в аптеках можно приобрести амарантовые свечи. Они оказывают противовоспалительный, антибактериальный и регенерирующий эффекты.
Польза средства для беременных
Кожа беременных часто страдает от раздражения и шелушения. По мере роста плода она растягивается, некоторые женщины испытывают зуд и болезненные ощущения. Регулярные массажи с амарантовым маслом сделают кожу подтянутой, упругой, эластичной и увлажнённой, предупредят появление растяжек. А содержащиеся в продукте витамин Е и сквален, являющиеся сильнейшими антиоксидантами, помогут бороться с увяданием кожного покрова. Уделять внимание стоит не только животу. Содержащиеся в масле витамин С и рутин прекрасно укрепляют стенки сосудов и избавляют от отёчности. Ежедневные массажи ног с этим средством помогут избавиться от многих неприятных моментов. Использовать масло в чистом виде необязательно, можно добавлять его в кремы для тела или от растяжек.
Во время беременности полезно и безопасно принимать средство и внутрь (по 5–10 мл ежедневно). Уникальный состав этого масла, включающий в себя массу витаминов и микроэлементов, обогатит рацион, придаст сил и энергии, а также сведёт к минимуму неприятные проявления токсикоза и укрепит нервную систему. Продукт поможет быстрее восстановиться после родов и укрепить иммунитет, который после рождения малыша может серьёзно ослабнуть.
Как и любое другое средство, масло амаранта может вызвать аллергию, поэтому сначала нужно удостовериться, что негативной реакции организма на него нет. Особенно это касается беременных, ведь в это время иммунная система ведёт себя очень избирательно. Аллергия может возникнуть даже на те вещества, которые до беременности никаких реакций не вызывали.
Амарантовое масло будет полезным для каждой беременной и кормящей женщины, главное — убедиться в отсутствии аллергии на него
Использование продукта для похудения
Регулярное включение масла амаранта в рацион снижает тягу к жирным продуктам. А употребление 10 мл средства 2–3 раза в день за два часа до приёма пищи поможет при ожирении. Срок такой терапии — не менее трёх недель. Особенно эффективно сочетание приёма масла внутрь с масляными массажами, которые:
- улучшают кровообращение;
- насыщают кожу витаминами и питательными веществами;
- борются с подкожным жиром, делая кожу упругой и подтянутой (что особенно важно в периоды снижения веса).
Применение амарантового масла в косметологии
Масло щирицы получило огромное распространение в косметологии из-за невероятного количества витаминов и антиоксидантов в своём составе.
Использование средства для лица
Масло щирицы подходит для всех типов кожи: оно отлично увлажняет, питает, насыщает её витаминами и микроэлементами, обладает эффектом лифтинга. Его можно добавлять в покупные косметические средства и просто наносить 1–2 раза в неделю на ночь вместо крема. Особенно популярны следующие маски с применением этого масла:
- Омолаживающая маска. Амарантовое масло смешивается с лимонным соком (по 5 мл) и наносится на очищенную кожу на 20 минут, после чего смывается тёплой водой.
Маски с лимонным соком идеально подходят для омоложения, отбеливания кожи и устранения воспалительных процессов
- Питательная маска. Две столовых ложки сметаны или густых сливок смешиваются с 10 мл амарантового масла. Смесь наносится на кожу, после чего смывается спустя 15 минут.
Сметана помогает увлажнить кожу и придаёт ей тонус
- Маска для сухой кожи. В блендере смешивается мякоть одного авокадо с 5 мл масла щирицы и чайной ложкой картофельного крахмала. Смесь наносится на кожу толстым слоем на 20 минут, после чего смывается.
Маска для лица из авокадо насыщает кожу недостающими веществами и стимулирует образование коллагена и эластина
- Маска для жирной кожи. Необходимо смешать чайную ложку жёлтой глины с чёрной, добавив 5 мл масла щирицы и несколько капель эфирного масла лемонграсса. Маску смывают через 10 минут (эффективнее всего сделать это отваром крапивы).
Масло лемонграсса способствует очистке пор лица от чёрных точек и снятию воспаления при прыщах
Ещё больше советов, как использовать амарантовое масло для лица: Как использовать амарантовое масло в уходе за лицом
Масло щирицы для волос
Масло амаранта применяют для восстановления сухих и повреждённых волос. Оно прекрасно увлажняет кожу головы, делая локоны более упругими и блестящими.
Масло амаранта способно насытить волосяные фолликулы кислородом и активизировать обменный процесс, а также защитить кожу головы от всевозможных бактерий и грибковых инфекций
Амарантовое масло применяют как в чистом виде, так и в качестве компонента для различных масок. Для восстановления и питания волос средство стоит наносить на волосы за 20 минут до мытья (его лучше немного нагреть). Сверху можно надеть разовую шапочку для душа и обмотать голову полотенцем. Также амарантовое масло добавляют в шампунь или бальзам (3–4 капли на одну порцию моющего средства).
На основе этого продукта изготавливается множество эффективных масок для волос:
- Укрепляющая маска. Мякоть одного авокадо, 20 мл масла щирицы и столько же мёда смешиваются и наносятся на волосы по всей длине. Смывается состав через 20–30 минут. Существует и другой рецепт укрепляющей маски: смешиваются желток одного яйца, масло щирицы и оливы (по 20 мл) и репейное масло (10 мл). Состав наносится на волосы на 40 минут, после чего смывается.
- Маска для сухих волос. Два грамма лавандового эфира смешиваются с 30 мл масла амаранта и 50 мл рома или коньяка. Подогретая маска втирается в корни и распределяется по всей длине волос. Смесь можно держать всю ночь, смыв утром мягким шампунем и тёплой водой.
Лаванда укрепляет волосы и оздоравливает кожу головы, также подходит и для сухих волос (совместно с другими компонентами, в том числе и с амарантовым маслом)
- Питательная маска для волос. Смешиваются амарантовое и оливковое масло в соотношении 1:1. Смесь подогревается и наносится по всей длине волос на 1,5 часа, после чего смывается.
- Маска для избавления от перхоти. Смешиваются 3 столовых ложки амарантового и касторового масел с 90 г мёда и втираются в кожу головы. Через 45 минут состав смывается тёплой водой с любым шампунем.
- Маска для жирных волос. Стакан кефира смешивается с 20 мл масла щирицы. Смесь наносится по всей длине волос на 40 минут, затем тщательно смывается шампунем.
Для жирных волос рекомендуется использовать кефир низкой жирности (1%)
Применение средства для рук и ногтей
Масло щирицы активно увлажняет и питает кожу за счёт содержащихся в нём витаминов, жирных кислот и каротиноидов. Втирание средства в ногтевые пластинки помогает бороться с расслоением и ломкостью ногтей. Также эффективно укрепляют их и амарантовые масляные ванночки с добавлением лимонного сока. Смывать такое средство сразу необязательно: можно надеть хлопчатобумажные перчатки и оставить смесь на всю ночь. Масло избавляет кожу от покраснения, шелушения, сухости, что очень важно именно для рук, которые часто страдают от перепадов температуры и регулярного соприкосновения с хлорированной водой. Также средство можно просто добавлять по несколько капель в крем для рук.
Амарантовое масло — идеальный вариант для тех, кто хочет избавиться от ломкости и расслоения ногтей
Масло амаранта для тела
Амарантовое масло — это идеальное средство для массажа. Оно повышает упругость кожи, защищает её от ультрафиолетового излучения, борется с целлюлитом. Здесь важна регулярность, поскольку только так можно добиться видимых результатов. Массаж полезно проводить 1–2 раза в неделю.
Кроме того, масло обладает регенерирующим свойством. При его использовании различные повреждения кожи исчезают значительно быстрее, например, солнечные ожоги и царапины.
Массаж с использованием амарантового масла поможет повысить упругость мышц живота, бёдер, груди и ягодиц
Использование продукта для детей
Противопоказаний к использованию масла щирицы для детей нет, кроме индивидуальной непереносимости. Однако его употребление внутрь должно быть согласовано с педиатром. Ведь масло содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, передозировка которых может вызвать отклонения в развитии ребёнка. Применение средства полезно кормящим мамам, так как оно улучшает качество молока. Начинать лучше с употребления 2–3 мл, чтобы проверить реакцию малыша.
Масло амаранта используется без ограничений (помимо аллергии) для наружного применения. Им можно смазывать раздражения на коже, ранки, ожоги два раза в день, тогда заживление произойдёт значительно быстрее.
Первые продукты, содержащие амарант, разрешены к употреблению малышам с 7–8 месяцев, только начинать лучше не с масла, а, например, с чая.
Применение амарантового масла в кулинарии
Благодаря пряному, нежному аромату и ореховому привкусу масло щирицы часто используют в качестве заправки к салатам (отдельно или в сочетании с другими ингредиентами, например, с лимонным соком и оливковым маслом). Добавляют средство также и при приготовлении соусов к мясу и рыбе, гарниров. Специалисты не рекомендуют нагревать масло, так как при этом оно теряет некоторые витамины, но добавление его в горячие блюда и выпечку допускается. В азиатской кухне этим продуктом обогащают тесто при приготовлении различных хлебобулочных изделий.
Видео: полезные свойства амаранта
Отзывы о средстве
Про амарантовое масло я узнала от мамы, которая в свою очередь вычитала о нем в какой то газете. Изначально я использовала его для масляных «ванн» — не в чистом виде (слишком накладно), но как одно из составляющих. Я последние несколько месяцев отращиваю свой родной цвет, и не так это просто после 10 лет обесцвечивания. Срезать все окрашенные волосы я не могу (и не хочу), поэтому приходится изощрятся. Концы без должного ухода выглядят как веник, особенно к концу дня. Алгоритм действий прост — наливаю в стеклянную чашечку масла: амарантовое, репейное, зародышей пшеницы, камелии, семян брокколи (всего пару капель) еще витамин А и витамин Е в жидком виде, нагреваю все, наношу на волосы, потом сижу минут 20–30 в такой маске, снимаю, ложусь спать. Утром голова конечно в масле. Но после мытья волос, смотрю на результат, и понимаю, что оно того стоило. Волосы живые и блестящие даже на кончиках. Также применяла его для лица, и кстати говоря, то что оно практически 100% впитывается — правда. Но мажусь я им в основном на ночь, утром эффект не хуже чем от корейских ночных масок.
Стараюсь использовать это масло везде и во всех смесях. Моя шкурка принимает его на ура, еще ни с одним маслом такого не было. Пользуюсь сравнительно недавно, а у кожи уже здоровый вид! Еще — у меня нейродерматит, масло амаранта очень успокаивает зудящие высыпания.
Амарантовое масло применяется и для пищевых целей (как пищевая добавка), и для косметических. Однако у меня до применения в пищу пока не дошло — там существуют конкретные показания, плюс нужно принимать курсом по 1–3 ложке в день, в общем целое дело. Зато в косметических целях применяю это масло уже более полугода. Оно замечательно подходит для всех типов кожи, особенно в составе кремов (в сочетании с оливковым маслом, маслом виноградной косточки и др.) Я включила амарантовое масло в состав своего крема для век, так как сквален им как раз жизненно необходим, он отлично увлажняет, и при этом не оставляет ощущения жирности после впитывания. Кремом пользуюсь не только я, но и многие мои подруги и знакомые, и пока отрицательных отзывов не было.
У меня мама (69 лет) наслушалась о пользе амарантового масла, просила купить. Купила ей на Новый год. Она в восторге. Улучшилось сердцебиение, раньше сердце «горело», теперь мама может спать на левом боку. Теперь покупаю амарантовое масло и для ее подруг.
Случайно по телевидению встретила какую то передачу с врачами. Они рассказывали об амарантовом масле, как о чуть ли не все лечащим источником. Сказали что он лечит практически все. Утром, надо выпивать одну столовую ложку этого напитка. Сказали, что это масло вкусное. Им можно заправлять салаты, вместо подсолнечного или маслинового масла. Было сказано, что оно имеет послевкусие какого-то хлеба. Я развесила уши. Я фанат здорового питания, и это меня очень заинтересовало. Купила в аптеке. Оно недешевое, но хватает на длительное время, я пользуюсь уже больше года. Правда я только смазываю им лицо и руки. После приобретения я думала, что буду его пить, но это не возможно — оно очень отвратительное на вкус, у меня чуть не вызвало рвоту — проглотить его не возможно. С тех пор я использую амарантовое масло в косметических целях. Прекрасно увлажняет и питает кожу.
Амарантовое масло — кладезь полезных для организма человека веществ. Его применение может помочь избавиться от множества проблем со здоровьем и внешним видом. Мы все мечтаем о том, чтобы современная наука подарила нам эликсиры вечной молодости и красоты. Но разве амарантовое масло не является одним из доказательств того, что природа давно изобрела всё до нас?
